Близких порадовала вкусной выпечкой: приготовила для всей семьи ароматное печенье с шоколадом и тыквенным пюре

С детства мама объясняла мне, что хорошая хозяйка не только прекрасно ведет быт, но и великолепно готовит. Так я начала с каждым днем совершенствоваться в кулинарных навыках. Недавно опробовала новый рецепт полезного и вкусного печенья. К моему удивлению, домочадцы начали просить испечь его снова и снова. Делюсь со всеми хозяюшками этим рецептом.

Ингредиенты

Чтобы приготовить печенье с тыквенным пюре и шоколадом, я подготавливаю:

  • муку — 3 стакана;
  • соду пищевую — 1 чайную ложку;
  • специи для тыквенного пирога — 1/2 ч.л.;
  • масло или маргарин — 1 чашка;
  • сахар — 3/4 ст.;
  • коричневый сахар — 3/4 стакана;
  • тыквенное пюре — 1 банка (450 мл);
  • яйца — 2 шт.;
  • ванилин — 1 ч.л.;
  • полусладкие шоколадные чипсы — 350 г.

Также беру 2 миски, мерные ложки и чашки, миксер, ложечки для смешивания, противень и прихватку.

Процесс приготовления

Сначала мне казалось, что печенье с тыквой готовится трудно. На деле — все просто. Для приготовления вкуснейшего полезного лакомства я проделываю следующие действия:

  1. Разогреваю духовку до 180 градусов.
  2. Размазываю по противню масло. Можно предварительно выложить его пергаментной бумагой.
  3. В одной миске смешиваю муку, соду, специи для тыквенного пирога. Близких порадовала вкусной выпечкой: приготовила для всей семьи ароматное печенье с шоколадом и тыквенным пюре
  4. Тщательно перемешиваю заготовку до однородности.
  5. Во второй миске смешиваю яйца, сахар, ванилин и растопленное масло/маргарин. Близких порадовала вкусной выпечкой: приготовила для всей семьи ароматное печенье с шоколадом и тыквенным пюре
  6. Добавляю в заготовку тыквенное пюре и тщательно перемешиваю получившуюся массу. Близких порадовала вкусной выпечкой: приготовила для всей семьи ароматное печенье с шоколадом и тыквенным пюре
  7. Выливаю жидкую массу в мучную смесь. Близких порадовала вкусной выпечкой: приготовила для всей семьи ароматное печенье с шоколадом и тыквенным пюре
  8. Тщательно перемешиваю. Необходимо добиться состояния однородной массы.
  9. Засыпаю в тесто кусочки шоколадных чипсов. Если их нет, использую кондитерские «капли» или обычный шоколад. Лучше брать молочный. Близких порадовала вкусной выпечкой: приготовила для всей семьи ароматное печенье с шоколадом и тыквенным пюре
  10. Перемешиваю тесто для печенья. Близких порадовала вкусной выпечкой: приготовила для всей семьи ароматное печенье с шоколадом и тыквенным пюре
  11. Ложкой выкладываю на противень тесто небольшими порциями. Близких порадовала вкусной выпечкой: приготовила для всей семьи ароматное печенье с шоколадом и тыквенным пюре
  12. Отправляю печенье в духовку на 12-14 минут.

После того как выпекание подошло к концу, даю печенью остыть.

Близких порадовала вкусной выпечкой: приготовила для всей семьи ароматное печенье с шоколадом и тыквенным пюре

После этого десерт можно подавать к столу. На среднем противне получается 13 печений. Рецепт рассчитан примерно на 39 штук.

Источник

Близких порадовала вкусной выпечкой: приготовила для всей семьи ароматное печенье с шоколадом и тыквенным пюре