Кексы, сделанные с любовью: испекла для мужа милый десерт, внутри которого спрятаны сердечки из теста

Я всегда хотела попробовать сделать кексы со спрятанными внутри сердечками. Рецепт оказался довольно простым. Прочитав его, я немедленно приступила к готовке. Вы тоже можете присоединиться ко мне и удивить любимого своими кулинарными способностями. Этот десерт идеально подходит для романтического ужина.

Ингредиенты

  • 125 г муки.
  • 85 г сахара.
  • 15 г какао-порошка.
  • 2 г пищевой соды.
  • Щепотка соли.
  • 85 мл молока.
  • 7 мл топленого масла.
  • 4 мл уксуса.
  • 2 г ванильной эссенции.
  • Щепотка красного пищевого красителя.
  • 125 мл взбитых сливок.

Приготовление сердечек из бисквита

Просеиваем в миску муку. Добавляем сахар и перемешиваем массу.

В другую миску выливаем молоко, уксус, масло и ванильную эссенцию.

Кексы, сделанные с любовью: испекла для мужа милый десерт, внутри которого спрятаны сердечки из теста

Добавляем сюда пищевую соду. Смесь будет немного пениться.

Добавляем содержимое второй миски к сухим ингредиентам и перемешиваем массу. Выливаем половину теста в отдельную емкость и добавляем пищевой краситель.

Кексы, сделанные с любовью: испекла для мужа милый десерт, внутри которого спрятаны сердечки из теста

Сюда же высыпаем 1 чайную ложку муки. Тщательно перемешиваем массу.

Кексы, сделанные с любовью: испекла для мужа милый десерт, внутри которого спрятаны сердечки из теста

Выливаем ее в формочки и выпекаем 10 минут при 180 градусах.

Кексы, сделанные с любовью: испекла для мужа милый десерт, внутри которого спрятаны сердечки из теста

Остужаем готовые бисквиты и выкладываем на тарелку.

Кексы, сделанные с любовью: испекла для мужа милый десерт, внутри которого спрятаны сердечки из теста

Убираем их в холодильник на 15 минут. Вырезаем из бисквитов сердечки ножом. Выкладываем фигуры на тарелку и убираем в сторону.

Кексы, сделанные с любовью: испекла для мужа милый десерт, внутри которого спрятаны сердечки из теста

Приготовление кексов

Ко второй половине теста добавляем какао-порошок и тщательно перемешиваем. Выливаем половину теста в формочки для кексов. Сюда же помещаем красные сердечки из бисквита.

Кексы, сделанные с любовью: испекла для мужа милый десерт, внутри которого спрятаны сердечки из теста

Обратите внимание на положение фигур. Помещаем каждое сердечко в центр формочки вертикально, чтобы оно было видно при разрезании кекса.

Выпекаем десерт 15 минут при 180 градусах. Остужаем кексы и вынимаем из формочек. Украшаем десерт взбитыми сливками. Посыпаем угощение какао-порошком.

Выкладываем десерт на тарелку и подаем к столу. Разрежьте кекс пополам, чтобы увидеть внутри сердечко. Этим десертом вы можете порадовать себя и своего любимого.

Кексы, сделанные с любовью: испекла для мужа милый десерт, внутри которого спрятаны сердечки из теста

Источник

Кексы, сделанные с любовью: испекла для мужа милый десерт, внутри которого спрятаны сердечки из теста