Курица с брокколи и грибами в соусе: идеальное сочетание

Аромат на весь дом! Аромат на весь дом!

Ингредиенты:

  • 0,5 кг куриных грудок, кубиками
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 0,5 кг брокколи
  • 250 г грибов, нарезанных
  • 3 столовые ложки масла для жарки

Для соуса:

  • 3 зубчика чеснока, измельчить
  • 1 столовую ложку имбиря, измельчить
  • 2 чайные ложки кунжутного масла
  • ⅓ чашки соевого соуса
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1 чашка куриного бульона
  • ¼ чашки муки

Приготовление:

  • В большую сковороду на среднем огне, добавьте 1 столовую ложку масла. После того, как масло растает, добавьте курицу, посолите и поперчите, обжарьте до готовности и золотистого цвета.
  • Удалить приготовленную курицу из сковороды и отложить в сторону.
  • В той же сковороде разогрейте 1 столовую ложку масла и добавьте грибы. Когда грибы начнут смягчаться, добавьте брокколи и жарьте до готовности. Удалить готовые грибы и брокколи из сковороды и отложите в сторону.
  • Добавьте 1 столовую ложку масла в сковороду и жарьте чеснок и имбирь до появления аромата.
  • Добавьте остальные ингредиенты соуса и перемешайте до получения однородной массы.
  • Верните курицу и овощи в кастрюлю, перемешайте, пока не прогреется.
  • Подавать с горячим рисом или лапшой.

    Наслаждайтесь!

    Видео-рецепт:
    Приятного аппетита!

    Курица с брокколи и грибами в соусе: идеальное сочетание