Храните редис в деревянном ящике: 5 способов хранения редиса и 5 рецептов из него

Весна в самом разгаре, а это значит, что практически каждый находится в предвкушении будущего урожая. Возможно, вы любите выращивать другие овощи, однако в этой статье я хотел бы поделиться с вами мыслями об одном из моих любимых растений — редисе. Знаете ли вы, почему я так сильно люблю редис? Мне нравится тот факт, что посадив его, уже через 30- 40 дней вы получите обильный урожай замечательного овоща.

Актуальность

Редис довольно ранний овощ, и в России осуществляется его посев еще в марте. Это означает, что уже совсем скоро можно будет употреблять ваше любимое съедобное растение. Но однажды, собирая урожай, я столкнулся с проблемой. Какой? Я не знал, как правильно хранить редис. Если вы не в курсе, как правильно хранить корнеплоды, то знаете, что они очень быстро испортятся.

Итак, какие существуют способы наиболее эффективного хранения редьки? Как лучше всего сохранить урожай редьки, чтобы вы и ваша семья наслаждались этим необычным овощем долгое время? Давайте узнаем.

1. Храните редис в стеклянной банке

Итак, вы собрали урожай и теперь думаете, что же вам с этим делать. Естественно, вы не сможете регулярно кушать большое количество данного овоща. Конечно, можно подумать, кому отдать (подарить, продать) редис, но если вы планируете употреблять его самостоятельно в течение следующих нескольких недель, важно изо всех сил постараться сохранить плоды свежими. Следующий метод поможет вам в этом.

Во-первых, следует обрезать корни, листья и стебли редиса. Если вы не избавитесь от всего этого, то обнаружите, что всего через пару дней редька станет обезвоженной и увядшей.

Во-вторых, после обрезки лишних частей, вам нужно помыть корнеплоды редиса и поместить их в специальный сосуд, например, в обычную стеклянную банку.

Наконец, следует залить плоды редиса холодной водой и закрыть банку крышкой. Это позволит редиске оставаться свежей в течение недели или, может быть, немного дольше. Это отличный способ сохранить ее вкус, если вы хотите использовать овощ в салатах.

2. Высушите редис

Вы когда-нибудь думали сделать чипсы из редьки? Если нет, тогда вам стоит рассмотреть данный способ: это отличная возможность просто и со вкусом использовать плоды своего урожая.

Итак, вам следует просто вымыть редис, избавиться от стеблей, корней и листьев. Затем вам нужно тонко нарезать редис и поместить ее в дегидратор. Используя данный метод, не забывайте следовать руководству по эксплуатации данного устройства.

Наконец, следует достать редис и хранить его в герметичном контейнере для последующего использования.

3. Храните редис в деревянном ящике

Допустим, вы бы предпочли просто сохранить редис таким, какой он есть, чтобы вы могли использовать его позже, когда пожелаете. Если у вас есть погреб, то вы уже на полпути. Но даже если у вас нет чего-то подобного, можно просто использовать деревянные ящики.

Читай продолжение на следующей странице

Храните редис в деревянном ящике: 5 способов хранения редиса и 5 рецептов из него