✅Торт «Фантастика», все гости просто ахнут✅

Вкусный торт к чаю. Этот рецепт очень давно используется в моей семье. Готовится быстро и просто, а получается всегда очень вкусным.
ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир  250 мл.
  • Сахар  200 гр.
  • Яйца  2 шт.
  • Мука  300 гр.
  • Разрыхлитель 10 гр.
  • Ванилин  1/2 гр
  • Соль 1/3 ч..
  • Какао порошок  50 гр.
  • Сгущенное молоко 1 б.
  • Сливочное масло  200 гр. (или сметана жирностью 25%-200 гр)
  • Грецкие орехи 50-100 гр.
  • Чернослив  60-100 гр.
  • Сироп для пропитки:
  • Сахар 25гр.
  • Вода  50 мл.
  • Лимонный сок  2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Приготовим тесто:смешаем муку, какао, разрыхлитель, ванилин, соль. Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем кефир и сухую смесь.

    Выпекаем корж при 180 градусах 45 минут.

    Приготовим крем: сгущенное молоко взбиваем с маслом, добавляем чернослив, орехи.

    С готового коржа срежем верх, нарежем на кусочки смешаем с кремом.

    В разъемную форму кладем нижний корж, пропитываем пропиткой из сахара, воды и сока лимона.

  • Сверху кладем крем с бисквитом, утрамбовываем.

    Украшаем тортик по желанию.

    Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

    Приятного аппетита!

✅Торт «Фантастика», все гости просто ахнут✅