В прошлом году удивила гостей на Хэллоуин необычным блюдом: собираюсь повторить рецепт

Приближается Хэллоуин, и мы никогда не устанем искать острые ощущения в этот день. Это касается и праздничных блюд и закусок. Мой оригинальный рецепт позволяет приготовить угощение, которое, с одной стороны, вызывает страх, а с другой — оказывается очень вкусным. Если вам нравится праздновать Хэллоуин и вы любите фарш, сыр и лук-порей, обязательно попробуйте это приготовить.

Что вам понадобится

Чтобы приготовить на праздник это угощение, вы будете нуждаться в следующем:

  • 1,5 кг мясного фарша;
  • соль и перец;
  • 2 ст. л. чесночного порошка;
  • 3 ст. л. дижонской горчицы;
  • 1/2 ч. л. кайенского перца;
  • 1 луковица, нарезанная на кубики и 10 маленьких полосок;
  • 4 яйца;
  • 100 г панировочных сухарей;
  • 100 мл молока;
  • 20 г петрушки;
  • 2 лука-порея;
  • 150 г тертой моцареллы;
  • кетчуп.

Как это приготовить

Предварительно подогрейте духовку на режиме с конвекционным нагревом до 180 °C. Затем смешайте фарш со специями, луком, панировочными сухарями, молоком, горчицей, яйцами и рубленой петрушкой в ​​большой миске. Убедитесь, что вы оставили для оформления 10 луковых полосок.

Положите пергаментную бумагу на противень. Сформируйте две овальные фигурки из мясного фарша, как показано на картинке.

В прошлом году удивила гостей на Хэллоуин необычным блюдом: собираюсь повторить рецепт

Порежьте лук-порей на куски длиной от 8 до 10 см. Удалите его внутренние слои и заполните каждый стебель тертым сыром моцарелла. Вам понадобится всего 8 кусочков фаршированного лука-порея.

В прошлом году удивила гостей на Хэллоуин необычным блюдом: собираюсь повторить рецепт

Положите 3 фрагмента стебля подготовленного лука-порея на фарш и накройте остальным мясом, чтобы сформировать ступни.

В прошлом году удивила гостей на Хэллоуин необычным блюдом: собираюсь повторить рецепт

Используйте еще два кусочка на конце каждой заготовки, чтобы сделать кости лодыжек.

В прошлом году удивила гостей на Хэллоуин необычным блюдом: собираюсь повторить рецепт

Как оформить окончательно

С помощью ножа сформируйте пальцы ног и выпекайте заготовку в течение 60 минут.

В прошлом году удивила гостей на Хэллоуин необычным блюдом: собираюсь повторить рецепт

Разложите кетчуп вокруг рулетика из лука-порея и положите кусочки лука на пальцы, чтобы сформировать ногти. В результате у вас получатся пугающие запеченные ступни ног. Ваши гости наверняка придут в ужас, а затем оценят приятный вкус угощения.

Источник

В прошлом году удивила гостей на Хэллоуин необычным блюдом: собираюсь повторить рецепт