Сигару, сэр? Или понедельник – день тяжелый (к пиву)

Если нужно срочно сообразить что-нибудь к пиву.

 

Сигару, сэр? Или понедельник – день тяжелый (к пиву)

 

Нам потребуется:

Лаваш – 1 шт.

Сыр – около 70 гр.

Зелень (укроп или кинза) – по вкусу

Яйцо – 1 шт.

Чеснок – 1 зуб.

 

Сигару, сэр? Или понедельник – день тяжелый (к пиву)

 

Итак:

 

Лист лаваша нарезаем на треугольники.

 

Сигару, сэр? Или понедельник – день тяжелый (к пиву)

 

Тертый сыр, тертый чеснок, рубленую зелень смешиваем с желтком.

 

Сигару, сэр? Или понедельник – день тяжелый (к пиву)

 

Берем треугольник, выкладываем часть начинки на гипотенузу (примерно, на глазок).

 

Сигару, сэр? Или понедельник – день тяжелый (к пиву)

 

Сворачиваем трубочкой.

 

Сигару, сэр? Или понедельник – день тяжелый (к пиву)

 

Каждую трубочку слегка мокаем в белок.

 

Сигару, сэр? Или понедельник – день тяжелый (к пиву)

 

Отправляем на сковородку с растительным маслом — обжариваем с двух сторон.

 

Сигару, сэр? Или понедельник – день тяжелый (к пиву)

 

Вот они — наши «сигары»!

 

Сигару, сэр? Или понедельник – день тяжелый (к пиву)

 

Источник

Сигару, сэр? Или понедельник – день тяжелый (к пиву)