5 несправедливо забытых десертов, которые обязаны вернуться на ваши столы

Традиции не умирают.

Пироги любят все, пишет 12tomatoes. Готовятся они относительно быстро, часто их даже выпекать не нужно. Предлагаем вашему вниманию классические английские пироги. Не ждите от них легкости и низкой калорийности.
Зато они необычайно сытные, питательные и обладают необыкновенным вкусом.

1) Пирог со сметанным кремом и корицей.

Нежнейшая начинка, невероятный аромат и легкость — вот как можно описать этот традиционный английский десерт. Наверняка вы не пробовали такой вариант сметанного пирога. Не теряйте возможности сделать это.

12tomatoes

Ингредиенты:

• 2 стакана сахара;
• 1/3 стакана муки;
• 1/4 ст. л. мускатного ореха;
• 1/4 ст. л. корицы;
• 2 стакана жирной сметаны;
• 1 стакан сливок;
• 2 желтка;
• пакетик ванильного сахара;
• пласт песочного теста толщиной 5 мм;
• молотая корица.

Приготовление:

• Сахар смешайте с мукой, мускатным орехом и сахаром. Добавьте к этой смеси сметану. Все хорошо перемешайте.
• В отдельной миске смешайте сливки с желтками и ванильным сахаром.
• Соедините обе смеси, все хорошо перемешайте.
• Выпекайте пирог до готовности в хорошо разогретой духовке.
• В круглую форму выложите пласт песочного теста так, чтобы образовались бортики.
• Внутрь влейте сметанную смесь. Края бортиков примните вилкой и смажьте взбитыми желтками.
• Сверху пирог присыпьте молотой корицей.
• Выпекайте пирог в хорошо разогретой духовке до готовности. Подавайте охлажденным.

2) Лимонный пирог с кокосовой стружкой.

Сочетание лимона и кокоса в этом пироге просто волшебно. Он получается очень нежным, ароматным и непохожим по вкусу ни на одну другую выпечку, хотя требует минимального количества ингредиентов и незначительного количества времени на приготовление.

12tomatoes
Ингредиенты:

• 3/4 стакана сахара;
• 4 яйца;
• 1/2 стакана растопленного масла;
• 2 стакана молока;
• пакетик ванильного сахара;
• сок одного лимона;
• цедра одного лимона;
• 1 стакан кокосовой стружки.

Приготовление:

• 1/2 стакана муки
• Венчиком слегка перемешайте яйца с сахаром, добавьте к этой смеси растопленное масло и молоко. Все хорошо перемешайте венчиком.
• Добавьте в тесто ванильный сахар, лимонный сок и цедру, опять все перемешайте.
• Затем всыпьте в тесто кокосовую стружку и муку, хорошо все перемешайте.
• Вылейте тесто в форму, смазанную сливочным маслом, выпекайте пирог в хорошо разогретой духовке до готовности.
• Подавайте пирог охлажденным со взбитыми сливками и любыми свежими ягодами.

3) Запеканка из картофельного пюре с фаршем.

Эту запеканку многие знают с детства. Она очень вкусная, сытная и полезная. Что может быть вкуснее блюд с добавлением твердого сыра! Итак, начнем.

12tomatoes
Ингредиенты:

• 1 кг картофеля;
• 500 г мясного фарша;
• 250 г зеленого горошка;
• 1-2 луковицы;
• 1 морковь;
• 70 мл растительного масла;
• 20-30 г томатной пасты;
• 100-150 г твердого сыра;
• 1 ч.л. специй;
• 50 мл майонеза;
• соль по вкусу.

Приготовление:

Читай продолжение на следующей странице