Обалденные «Ленивые голубчики», фаршированные перепелиными яйцами

Незабываемый вкус!

Ингредиенты:

Фарш — 400 гр.

Капуста  — 200 гр.

Лук — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Помидор — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Яйца перепелиные — 10 шт.

Приготовление:

Шинкуем мелко капусту, мнем руками, добавляем фарш, яйцо, обжаренный лук, измельчаем чеснок, специи. Хорошо вымешиваем и разделяем на шарики.

Делаем из каждого шарика лепёшку, укладываем в серединку перепелиное яйцо (заранее отварить). Формируем шарик и обваливаем в муке.

Выкладываем готовые»голубчики» в форму, обжариваем.

Нарезаем морковь и помидор, обжариваем и добавляем к котлетам, наливаем немного воды и тушим до готовности.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Светлана Голубева

Фотоматериалы — vk.com

Источник

Обалденные «Ленивые голубчики», фаршированные перепелиными яйцами