16 трезвых фактов, которые перевернут ваши понятия о правильном питании

Ешьте острое — проживете дольше!

Существует много заблуждений, связанных с правильным питанием, пишет BuzzFeed. Ограничивая себя в некоторых продуктах (например, в шоколаде), вы лишаете организм многих полезных веществ, которые помогают поддерживать здоровье легких!

Вот еще 16 фактов о еде, которые помогут вам правильно организовать свое питание:

1. Наклейки на фруктах вполне съедобны. Клей, на котором они держатся, тоже безопасен — это пищевой вид клея.

16 трезвых фактов, которые перевернут ваши понятия о правильном питании

Shmuel / Getty Images / BuzzFeed2. Любители острой пищи живут дольше.

16 трезвых фактов, которые перевернут ваши понятия о правильном питании

Asab974 / Getty Images / buzzfeed

Об этом говорится в исследовании специалистов из Гарвардской медицинской школы. Оказывается, употребление острых блюд один раз в день может снизить риск смерти на 14%. Считается, что это связано с биологически активными ингредиентами, которые помогают поддерживать здоровый уровень холестерина и триглицеридов.

3. В одном из исследований ученые выяснили, что помидоры, которые хранятся при низких температурах (в холодильнике), теряют свой вкус.

16 трезвых фактов, которые перевернут ваши понятия о правильном питании

Andrewrafalsky / Getty Images / buzzfeed4. В лимонах больше сахара, чем в клубнике. Но в их составе столько лимонной кислоты, что мы не замечаем их сладости.

16 трезвых фактов, которые перевернут ваши понятия о правильном питании

Spxchrome / Getty Images / buzzfeed5. Чтобы сохранить все минералы и питательные вещества в овощах, лучше всего их тушить в микроволновке.

16 трезвых фактов, которые перевернут ваши понятия о правильном питании

M_a_y_a / Getty Images / buzzfeed6. В яичных желтках больше питательных веществ и минералов, чем в белках.

16 трезвых фактов, которые перевернут ваши понятия о правильном питании

Professor25 / Getty Images / Via imgur.com / buzzfeed7. В ресторанах быстрого питания в США вы можете доливать себе сладкую газировку бесконечно и бесплатно, а во Франции это категорически запрещено.

16 трезвых фактов, которые перевернут ваши понятия о правильном питании

Agfang / Getty Images / buzzfeed
Таким образом французы борются с ожирением и зависимостью от сладкого. Если хотите еще стаканчик Колы, вам придется заплатить за него. США нужно брать пример с французов. А нам — ну, даже не знаю…

8. Было обнаружено, что запах шоколада (настоящего!) снижает напряжение и настороженность, это в свою очередь дарит ощущение покоя.

16 трезвых фактов, которые перевернут ваши понятия о правильном питании

Svetikd / Getty Images / buzzfeed9. Огурцы на 96% состоят из воды, как и цуккини.

16 трезвых фактов, которые перевернут ваши понятия о правильном питании

Sommail / Getty Images / buzzfeed10. В замороженных овощах больше питательных веществ, чем в тех, которые хранятся на складах в свежем виде.

16 трезвых фактов, которые перевернут ваши понятия о правильном питании

Merlinus74 / Getty Images / buzzfeed

Это объясняется тем, что первые собирают и замораживают полностью созревшими. Вторые срывают до того, как они полностью созреют и впитают все необходимые полезные вещества и минералы.

11. В Сиэтле выбрасывать еду в мусорник запрещено законом, за это можно получить штраф.

16 трезвых фактов, которые перевернут ваши понятия о правильном питании

Andreypopov / Getty Images / buzzfeed

Жители Сиэтла несут ответственность за компостирование своих пищевых отходов. Пригодную для употребления еду также можно сдать в «Банки пищи» для нуждающихся.

Читай продолжение на следующей странице

16 трезвых фактов, которые перевернут ваши понятия о правильном питании